為全面落實疫情防控要求，保障市民就餐安全，北京市石景山區近日組織開展了餐飲企業專項檢查行動。此次檢查覆蓋全區各類餐飲場所，重點核查防疫措施落實情況和食品安全管理環節。

檢查過程中，執法人員詳細查看了餐飲企業的員工健康監測記錄、環境消毒臺賬、顧客體溫檢測及健康碼查驗流程。同時，對后廚衛生狀況、食品原料采購溯源、餐具消毒等關鍵環節進行了全面評估。對于檢查中發現的部分企業存在的消毒記錄不完整、員工佩戴口罩不規范等問題，執法人員現場下達整改通知書，要求立即整改到位。

石景山區市場監管局相關負責人表示，將建立常態化檢查機制，通過定期巡查與隨機抽查相結合的方式，持續督促餐飲企業嚴格落實疫情防控主體責任。同時呼吁廣大市民積極配合防疫工作，就餐時主動出示健康碼，共同營造安全放心的餐飲環境。